生猪定点屠宰量连续2个月同比下降20% --农业部生猪数据解读

一、农业部生猪及能繁母猪存栏走势

图1.农业部生猪存栏及活猪价格走势

来源：农业部 中粮期货研究院

图2.农业部能繁母猪存栏及仔猪价格走势

来源：农业部 中粮期货研究院

农业部4月份4000个监测点生猪存栏信息公布如下：生猪存栏环比下降0.02%，同比下降9.40%，生猪存栏出现止跌企稳的态势，4月份的存栏与3月基本持平，能繁母猪存栏环比下降1.70%，同比下降14.90%，能繁母猪存栏仍处于下降通道之中，已经连续7个月环比降幅达到2%左右，育肥猪存栏在连续6个月下跌之后，4月份首次出现了上涨，环比上涨0.18%，同比下跌9.40%。从价格数据上来看生猪价格与仔猪价格从3月份开始一直处于回升状态，养殖户信心开始恢复，育肥猪压栏等价的现象频现，同时年后观望的养殖户开始补栏仔猪，仔猪价格受补栏推动累计涨幅已经达到28.48%，能繁母猪价格也于3月份中旬开启上升通道，但是上涨幅度较小，涨势缓慢，说明专业养殖户对于市场仍较为谨慎，能繁母猪存栏仍在下降就是很好的说明。由于生猪以及仔猪价格的上涨，生猪以及母猪养殖利润出现明显好转，刺激养殖户补栏和压栏，已经通过肉猪存栏上涨充分反映出来，预计5月份这种情况仍将延续，能繁母猪价格上涨也将刺激母猪补栏，5月份能繁母猪存栏也将企稳回升。

二、生猪定点屠宰企业屠宰量

图3. 生猪定点屠宰企业屠宰量

来源：农业部 中粮期货研究院

农业部4月份公布数据显示，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为1735.06万头，环比上涨4.63%，同比下降20.69%。生猪定点屠宰企业屠宰量从3月份开始出现连续下滑，同比降幅连续两月超过20%，3月份屠宰量更是首次低于2月份，而且是在多3个自然日的前提下，屠宰量下降主要有两个方面的原因，一方面是猪源紧张，屠宰企业收猪难度加大，4月份，中粮期货研究院在华南地区调研时了解到，广东地区生猪存栏下降超过三成，饲料企业1-4月份猪料销量出现了不同程度的下滑，另一方面，猪价上涨，养殖利润恢复，养殖户多选择了压栏，推迟生猪上市时间，据市场了解，目前上市的生猪重量明显高于年初，年初多是恐慌性的抛售。

三、2015年3月份猪肉进出口情况

图4.海关总署猪肉月度进口量 图5.海关总署猪肉月度出口量

来源：海关总署 中粮期货研究院

海关总署公布猪肉2015年3月份进口量5.29万吨，环比上涨50.26%，同比上涨2.99%，出口方面，2015年3月份猪肉出口量6950吨，环比上涨17.90%，同比下降3.78%。从目前我国猪肉进出口的贸易情况来看，目前国内猪价高企，进口量开始回升，但是同比仍处于正常水平，出口量下降明显，我国猪肉出口主要销往香港、澳门地区，在这两个市场，美国猪肉是我国猪肉的主要竞争对手，目前国内供应下降，猪价上涨，但是美国生猪存栏维持高位，供应充足，美国猪肉开始抢夺这两个市场，出口仍有进一步下降空间。

总结：

2011年由于生猪供应大幅下降，国内猪价大幅上涨，我国猪肉进口开始大幅增长，尤其是2011年末需求高峰时，进口量达到历史高峰，2015年历史或将再次重现，国内生猪供应的缺口短期难以弥补，猪肉内外价差仍将继续走扩，猪肉净流入将会继续增加。

预计5月份能繁母猪存栏也将企稳，从能繁母猪的价格走势来看，补栏情绪开始恢复。能繁母猪存栏是生猪存栏的先行指标，能繁母猪存栏变化将会在10个月后反映在生猪供应上，因此，生猪供应的增长要到明年3月份之后才会显现。

从2015年3月份开始生猪养殖利润开始持续好转，仔猪补栏情绪持续高涨，生猪定点屠宰企业屠宰量同比大幅下滑，生猪存栏已经呈现企稳的态势，肉猪存栏更是出现了小幅上涨，预计这种情况仍将继续，生猪存栏企稳预示着未来3-5个月生猪饲料消费有企稳态势，但是对于饲料原料价格不要盲目乐观，因为生猪存栏同比仍有9.40%的降幅，生猪存栏企稳只能说明后期生猪饲料消费下降空间有限，但是难以恢复到去年同期的水平。