4月份中下旬起，由于市场余粮逐步见底，且轮换粮出库逐渐接近尾声，下游面粉企业需要为新小麦上市后的加工需求建库存，因此小麦市场价格呈现上涨趋势。

不过，小麦市场供应面虽略偏紧，但由于4月份同样属于面粉行业的传统淡季，厂家面粉订单量少，开机负荷普遍偏低，中小企业开机率多在3-5成水平，小麦加工量有限，再加上面粉价格出现下滑，厂家利润空间不足，均对小麦价格的涨幅形成牵制。据卓创监测，截至5月6日，全国小麦均价在2405元/吨，本轮累计上涨20元/吨，涨幅仅在0.84%。

经过近半个月的提价收购，面粉企业虽然原粮到货情况不一，但收购心态逐步趋于一致。多数地区粮商在新麦上市前积极出售前期的少量库存，厂家原粮收购计划陆续完成，逐渐恢复按需采购；少数地区由于市场余粮本已见底，厂家收购价格的上调对于到货量的提振作用并不大，再加上盈利空间有限，因此小麦收购价格继续提涨意向较低。

整体来看，在新小麦上市之前，市场粮供应量低、下游需求疲弱的僵持局面将会继续，虽然有零星面粉企业因库存充裕等因素，或会小幅下调收购价格，但对于多数厂家而言，质量好的小麦低价难收，若无政策面利空因素出现，小麦市场价格主流看稳。不过，还需要密切关注新小麦的品质、产量情况。以湖北地区来说，若新小麦收割期间再次出现连阴雨天气，明显影响到新小麦的品质以及产量，将会对2018年产的质优小麦价格起到一定提振作用，其主要流向地区如河南等地的质优粮源存在一定上涨可能。