3月3日粮食指数为1000点，与昨日持平，较周期内最高点1133点(2013-01-30)下降了11.74%，较2012年01月06日最低点987点上涨了1.32%。(注：周期指2011-12-01至今)

　　玉米：国储收购再创新高，稳定东北产区玉米价格，下游需求依旧疲软，华北销区玉米上涨承压，国内仍存有天量陈粮库存，国内玉米库存亟待消耗，短期内国内玉米市场供需环境难以转变，玉米价格将小幅下滑后继续位于底部震荡前行。

　　小麦：各产区小麦价格稳定，局部地区有10-20元/吨的上调。目前2015年产小麦市场流通数量不大，面粉企业年后集中补库，抢占优质粮源，价格稳中显强，正值院校开学，农工回城等需求阶段，麦、面需求量有回升，但3月轮换粮开始陆续入市，对国内市场形成供应压力，市场供需仍显宽松，价格大幅回暖几率不大。

　　稻谷：3月初，在政策支撑及稻米市场整体供大于求的背景下，粳稻市场行情总体以稳中偏弱运行为主。不过，随着粮油加工企业陆续开工，大专院校开学，需求升温，后期稻谷价格有望回升。

　　粮食产品分析师刘威认为，粮食价改政策呼之欲出，粮价或逐步由政策市走向市场市，小麦稻谷价格稳定，玉米高库存下下行为主，预计近期粮食指数仍以走弱为主。