小麦种植产业分析及其经济社会的影响研究，2019年11月
消息来源： 艾格农业 发布时间：2019-11-13 点击数：
受国家继续下调小麦最低收购价格影响，2019年以来国内小麦市场的价格呈现持续态势，麦价的下降影响小麦种植收益、农民收入、整体经济产生的明星的因；中美对比发现显示中国小麦中国竞争力发展呈现下行态势。
小麦行情走势回顾和分析
10月小麦为2327元/吨，环比下降0.06%，同比下降4.75%；环比来看，2019年以来，仅有2、8、9月出现环比上涨，其余月份均呈现下降态势。1-10月均价2385元/吨，同比下降2.68%降幅基本接近国家下调最低收购价幅度。2019/20年（5-10月）作物年度价格为2339元/吨，同比下降3.14%，扣除货币因素的实际价格月度同比下降4.25%，自然年下降2.82%，作物年度4.17%。
全球小麦，10月均价257美元/吨，环比上涨4.60%；1-10月累计均价259美元，同比下降3.21%，作物年度5-10月252美元/吨，同比下降6.85%,1-10仅在6月、9、10冬小麦和春小麦上市后出现的价格上涨。扣除货币因素影响，实际月度下降2.53%，1-10同比上涨1.50%。作物年度同比下降3.70%。自然年度价格回升支持本年的生产，作物年的下降显示总体小麦供应优势改善，但是春小麦上市以来的明显的上涨显示春小麦生产出现的下滑。
单位面积小麦种植产业分析
2018年小麦单产下滑1.06%，为6286公斤/公顷，价格下降7.20%，年度价格为2291元/吨，降幅超过国家下调最低收购价的比重。单位面积产值14805元/公顷，较上年下降2.64%；现金收益6841元/公顷，较上年14.28%；单位面积总成本151954元/公顷，较上年上涨5.56%。其中，现金成本7965元/公顷，较上年提高10.22%，单位面积亏损降低到1149元/公顷，种植成本利润率为7.20%。
2019年度小麦单产提高3.59%，为6511公斤/公顷；市场价格下降3.2%，预计农户价格为2218元/吨，单位面积产值为14589元/公顷，较上年增长0.37。单位面积现金收益为6472元/公顷，较上年下降5.39%；单位面积总成本16417元/公顷，较上年上涨2.90%。其中，现金成本8387元/公顷，较上年提高5.30%。单位面积亏损1557元/公顷，种植成本利润率为11.96%，为历史的低位水平。
成本构成来看
2018年小麦种植单位面积总体物质与服务费用7297元/公顷，较上年提高10.90%。单位面积人工成本达到5706元/公顷，较上年增加5.12%，土地机会成本，土地总成本2951元/公顷，较上年下滑5.00%。
2019年小麦种植单位面积总体物质与服务费用7738元/公顷，较上年提高6.04%。单位面积人工成本达到5896元/公顷，较上年增加3.33%，土地机会成本，土地总成本2783元/公顷，较上年下滑5.71%。
2020年度受到服务成本提升影响，物质服务成本继续上涨，达到7973元/公顷，人工成本达到6039元/吨，土地成本进一步下降到2625元公顷。
雇佣劳动和土地流转
2018年小麦种植佣劳动费用占比劳动总成本的4.40%，2019年为4.89%；从劳动用量来看，雇工劳动工时占总劳动量的比重2018年为3.93%，2019年为4.29%；雇佣劳动占比连续两年出现上涨。土地流转租金2018年占比为为16.9%，较上年有所提升，2019年达到19.7%。小麦土地租金价格下滑，带来的土地流转比重提升，体现了农村地区有依然依靠土地养老，现在冬小麦产区的土地流转比率的提升速度。
小麦种植就业和社会总需求影响分析
2018年种植小麦实现城镇人均收入要种植9.33公顷，实现农村收入要在种植3.47公顷。2019年实现城镇收入人均收入要种植11.05公顷，实现农村收入要在种植4.16公顷.
家庭要实现城镇居民平均收入水平2018年需要经营的土地面积为36.38公顷，实现农村收入需要经营13.55公顷小麦；2019年实现城镇家庭人均收入需要经营的土地面积为43.08公顷，实现农村收入需要经营16.23公顷。
2018年小麦播种面积可以承载的农村劳动力680万人，实现城镇收入水平可以承载劳动力221万人；2019年小麦播种面积可以承载的农村劳动力585万人；实现城镇收入水平可以承载劳动力221万人；小麦种植可以承担的农村劳动就业人口显示小麦种植业经营收入变化对农村就业影响。
2019年小麦种植总面积2363万公顷，农户亏损295亿元；2019年小麦种植面积为2436.6万公顷，农户亏损435亿元；考虑年度农村居民消费倾向和种粮农户可支配收入的下降，种粮收入变化带来社会总需求下降1862亿元，需求下降为年度GDP的0.20%，年度社会总需求0.18%。2019年按照前三季度的农民的消费倾向，社会总需求下降704亿元，影响社会总需求占到2019年预计年度GDP的0.07%和社会总需求0.07%，如果全年农户的消费倾向进一步提升，小麦种植收益下滑对社会需求的影响的进一步提升。
2018年受社会总需求回升影响，国家财政收入减少337亿元，相关非农行业的利润减少118亿元，非农就业下降14.5万人。综合考虑农业与非农产业影响，农户可支配收入下滑带来社会总体就业下滑284万人，社会净收入下降772亿元。
2019年，按照前三季度的农村居民的消费倾向测算，受社会总需求下滑影响，国家财政收入减少138亿元，相关非农行业的利润减少42亿元，非农就业增长5.11万人。综合考虑农业与非农产业影响，农户可支配收入下滑带来社会总体就业下降100万人，社会净收入下降321亿元。
实现劳动充分就业，2018年的因为小麦产生到来的不完全就业如归实现充分就业可以实现社会产出增长3.65万亿；2019年按照当前的各项数据测算，不完全就业带来的社会产出增长可以达到1.38万亿元。
综合上述分析，维护好粮食生产，确保农民等低收入群体的收入稳定增长对就业、国家财政收增长和经济社会的繁荣、稳定、社会资源的充分利用具有重要意义。
投资方面
2018年度小麦生产直接商品和服务投入为1677亿元，较上年增长8.82%。其中，农业服务投入712亿元、化肥投入522亿元、种子投入263亿元，农药投入97亿元。
2019年直接物质与服务投入为1826亿元，增长,8.93%；其中种子为285亿元，化肥556亿元，农药107亿元，农业服务为799亿元，较上年呈现不同程度的增长，分别增长8.27%、6.48%、10.23%、12.2%。
主要物质消耗量来看2018年包括种子、化肥（折纯量）等主要物质消费量1633万吨，较上年增长3.11%；种子和化肥消费量分别为594万吨、1038万吨。复混肥、氮肥、磷肥、钾肥等 肥料折纯量分别为688万吨、338万吨、11万吨、1.34万吨。
2019年包括种子、化肥（折纯量）等主要物质消费量1744万吨，较上年增长6.81%；种子和化肥消费量分别为609万吨、1135万吨。其中复混肥、氮肥、磷肥、钾肥等肥料折纯量分别为739万吨、384万吨、11万吨、1.33万吨。用肥结构变化推动化肥行业发展变化，复混肥可以实现农业生产配方施肥是农资行业深入农田开展农业服务关键。
从种植业发展的趋势来看，直接物质投入增长将会相对缓慢，价格上涨是推动行业增长的关键；作为行业企业要想较为明显的发展，一方面有扩大行业是市场占有率，从而推动企业的规模和利润的大幅增长；要实现市场占有率的提升一方面要提高产品效能，同时便利农业生产者，让农资销售和农业服务一体化协同发展，推动农业服务市场的占有率提升。
小麦行情走势回顾和分析
10月小麦为2327元/吨，环比下降0.06%，同比下降4.75%；环比来看，2019年以来，仅有2、8、9月出现环比上涨，其余月份均呈现下降态势。1-10月均价2385元/吨，同比下降2.68%降幅基本接近国家下调最低收购价幅度。2019/20年（5-10月）作物年度价格为2339元/吨，同比下降3.14%，扣除货币因素的实际价格月度同比下降4.25%，自然年下降2.82%，作物年度4.17%。
全球小麦，10月均价257美元/吨，环比上涨4.60%；1-10月累计均价259美元，同比下降3.21%，作物年度5-10月252美元/吨，同比下降6.85%,1-10仅在6月、9、10冬小麦和春小麦上市后出现的价格上涨。扣除货币因素影响，实际月度下降2.53%，1-10同比上涨1.50%。作物年度同比下降3.70%。自然年度价格回升支持本年的生产，作物年的下降显示总体小麦供应优势改善，但是春小麦上市以来的明显的上涨显示春小麦生产出现的下滑。
单位面积小麦种植产业分析
2018年小麦单产下滑1.06%，为6286公斤/公顷，价格下降7.20%，年度价格为2291元/吨，降幅超过国家下调最低收购价的比重。单位面积产值14805元/公顷，较上年下降2.64%；现金收益6841元/公顷，较上年14.28%；单位面积总成本151954元/公顷，较上年上涨5.56%。其中，现金成本7965元/公顷，较上年提高10.22%，单位面积亏损降低到1149元/公顷，种植成本利润率为7.20%。
2019年度小麦单产提高3.59%，为6511公斤/公顷；市场价格下降3.2%，预计农户价格为2218元/吨，单位面积产值为14589元/公顷，较上年增长0.37。单位面积现金收益为6472元/公顷，较上年下降5.39%；单位面积总成本16417元/公顷，较上年上涨2.90%。其中，现金成本8387元/公顷，较上年提高5.30%。单位面积亏损1557元/公顷，种植成本利润率为11.96%，为历史的低位水平。
成本构成来看
2018年小麦种植单位面积总体物质与服务费用7297元/公顷，较上年提高10.90%。单位面积人工成本达到5706元/公顷，较上年增加5.12%，土地机会成本，土地总成本2951元/公顷，较上年下滑5.00%。
2019年小麦种植单位面积总体物质与服务费用7738元/公顷，较上年提高6.04%。单位面积人工成本达到5896元/公顷，较上年增加3.33%，土地机会成本，土地总成本2783元/公顷，较上年下滑5.71%。
2020年度受到服务成本提升影响，物质服务成本继续上涨，达到7973元/公顷，人工成本达到6039元/吨，土地成本进一步下降到2625元公顷。
雇佣劳动和土地流转
2018年小麦种植佣劳动费用占比劳动总成本的4.40%，2019年为4.89%；从劳动用量来看，雇工劳动工时占总劳动量的比重2018年为3.93%，2019年为4.29%；雇佣劳动占比连续两年出现上涨。土地流转租金2018年占比为为16.9%，较上年有所提升，2019年达到19.7%。小麦土地租金价格下滑，带来的土地流转比重提升，体现了农村地区有依然依靠土地养老，现在冬小麦产区的土地流转比率的提升速度。
小麦种植就业和社会总需求影响分析
2018年种植小麦实现城镇人均收入要种植9.33公顷，实现农村收入要在种植3.47公顷。2019年实现城镇收入人均收入要种植11.05公顷，实现农村收入要在种植4.16公顷.
家庭要实现城镇居民平均收入水平2018年需要经营的土地面积为36.38公顷，实现农村收入需要经营13.55公顷小麦；2019年实现城镇家庭人均收入需要经营的土地面积为43.08公顷，实现农村收入需要经营16.23公顷。
2018年小麦播种面积可以承载的农村劳动力680万人，实现城镇收入水平可以承载劳动力221万人；2019年小麦播种面积可以承载的农村劳动力585万人；实现城镇收入水平可以承载劳动力221万人；小麦种植可以承担的农村劳动就业人口显示小麦种植业经营收入变化对农村就业影响。
2019年小麦种植总面积2363万公顷，农户亏损295亿元；2019年小麦种植面积为2436.6万公顷，农户亏损435亿元；考虑年度农村居民消费倾向和种粮农户可支配收入的下降，种粮收入变化带来社会总需求下降1862亿元，需求下降为年度GDP的0.20%，年度社会总需求0.18%。2019年按照前三季度的农民的消费倾向，社会总需求下降704亿元，影响社会总需求占到2019年预计年度GDP的0.07%和社会总需求0.07%，如果全年农户的消费倾向进一步提升，小麦种植收益下滑对社会需求的影响的进一步提升。
2018年受社会总需求回升影响，国家财政收入减少337亿元，相关非农行业的利润减少118亿元，非农就业下降14.5万人。综合考虑农业与非农产业影响，农户可支配收入下滑带来社会总体就业下滑284万人，社会净收入下降772亿元。
2019年，按照前三季度的农村居民的消费倾向测算，受社会总需求下滑影响，国家财政收入减少138亿元，相关非农行业的利润减少42亿元，非农就业增长5.11万人。综合考虑农业与非农产业影响，农户可支配收入下滑带来社会总体就业下降100万人，社会净收入下降321亿元。
实现劳动充分就业，2018年的因为小麦产生到来的不完全就业如归实现充分就业可以实现社会产出增长3.65万亿；2019年按照当前的各项数据测算，不完全就业带来的社会产出增长可以达到1.38万亿元。
综合上述分析，维护好粮食生产，确保农民等低收入群体的收入稳定增长对就业、国家财政收增长和经济社会的繁荣、稳定、社会资源的充分利用具有重要意义。
投资方面
2018年度小麦生产直接商品和服务投入为1677亿元，较上年增长8.82%。其中，农业服务投入712亿元、化肥投入522亿元、种子投入263亿元，农药投入97亿元。
2019年直接物质与服务投入为1826亿元，增长,8.93%；其中种子为285亿元，化肥556亿元，农药107亿元，农业服务为799亿元，较上年呈现不同程度的增长，分别增长8.27%、6.48%、10.23%、12.2%。
主要物质消耗量来看2018年包括种子、化肥（折纯量）等主要物质消费量1633万吨，较上年增长3.11%；种子和化肥消费量分别为594万吨、1038万吨。复混肥、氮肥、磷肥、钾肥等 肥料折纯量分别为688万吨、338万吨、11万吨、1.34万吨。
2019年包括种子、化肥（折纯量）等主要物质消费量1744万吨，较上年增长6.81%；种子和化肥消费量分别为609万吨、1135万吨。其中复混肥、氮肥、磷肥、钾肥等肥料折纯量分别为739万吨、384万吨、11万吨、1.33万吨。用肥结构变化推动化肥行业发展变化，复混肥可以实现农业生产配方施肥是农资行业深入农田开展农业服务关键。
从种植业发展的趋势来看，直接物质投入增长将会相对缓慢，价格上涨是推动行业增长的关键；作为行业企业要想较为明显的发展，一方面有扩大行业是市场占有率，从而推动企业的规模和利润的大幅增长；要实现市场占有率的提升一方面要提高产品效能，同时便利农业生产者，让农资销售和农业服务一体化协同发展，推动农业服务市场的占有率提升。
