转眼间已至11月底，距离2019年结束也仅剩一个月，不禁感叹时间过得太快了。国内米市购销仍不见半点起色，特别是中小型企业更是举步维艰，停机吧又不甘心，各项支出还得有。开机吧，订单量还少，利润非常低。传统的双节将至，从业者不禁要问，国内大米价格是否还有上涨的希望?中国粮油信息网分析师尹秀颖认为，年底了也都到冲业绩的时候了，大米市场或将由阴天转晴，2019年产新米仍具有竞争优势，部分品种将有望止跌小幅上涨。 
东北米市或“稳”字当头
行业人士都明白，11月份东北米市可谓一个“乱”字了得，大米市场鱼珠混杂，大米实际分类的话有好多种，最终究其原因在于东北产区大米竞争优势的下降，同样品种价格就是要比东北低，且口感也不差！一方面今年东北产区稻谷减产，多数农户选择惜售不卖。另一方面，江苏产区稻谷大丰收，再加上托市力度弱，南北价差扩大，贸易商有利可图。但进入十二月份此格局或将有所改变。年底农户惜售心理有所下降，本周以来普通稻价有稳中走低的趋势。米企长时间维持低开机率入市收购积极性降低，本周米糠价格快速上涨即是最好的证明，部分农户想售粮便无贸易商收购。从已公布的收购进度来看，后市供应压力大，截至11月10日黑龙江累计收购269.4万吨，同比减少172.9万吨；辽宁累计收购86.9万吨，同比减少32.4万吨；吉林累计收购96.2万吨，同比增加15.3万吨。黑龙江在12月份启动托市后，东北米迎来行情转折点。一旦托市力度弱，新米价格有望走低也将抑制南方米倒流，东北米竞争优势上升，走货将好转。即使托市力度大，米企也暂不会入市与粮库抢粮，大米现货价格还将以稳为主，维持当前现状。
 
江苏粳米持续影响市场
今年江苏产区粳米一跃成为米市热点，创各产区新米新低价，无论米企还是经销商直呼米价“太低了”，这种情况要持续到何时？根据今年江苏晚粳稻的产量来讲，实属大丰收，从当前市场购销情况来看，江苏米价已基本触底，后市下跌空间有限，整体以稳为主。另外从当前稻价来看，即使节后陈粮出库，新米还是有一定的竞争优势，陈米无论从口感和质量上均不及新米。陈稻投放，年限近的稻谷起拍价低于1.3元/斤，国标三等。销售底价降价的可能性非常低，有米企算过一笔账，从粮库拍18年的粮实际到厂成本也高于当前存贮的价格，因此后市即使有陈米冲击，影响也将非常有限。
 
籼米有望止跌企稳
受终端需求低迷以及江苏粳米价格不断创新低的影响，进入11月份以来籼米价格稳中缓跌，特别是高价位产区下跌幅度至少在0.03元/斤。不同于往年的是今年陈稻成交量创近三年来新高，为后市增加供应压力，部分产区米企陈米还在持续出货中，且新陈之间价差仍在0.1元/斤。米企也反馈，经销商不断议价，米企开机率低，无奈为保市场也做出让步。临近月底，各米企米价均有不同程度的调整，后市继续下跌的空间非常有限，毕竟工厂库存稻谷的成本高。随着双节临近，居民消费大米更青睐于优质米，大中专院校寒假来临，中低端米走货速度将放缓。
 
糯米易涨难跌
如今下游糯米备货工作阶段性结束，市场正处于消化期。虽然现阶段进口糯米到货量非常少，有利于国产糯米价格走高，但现阶段市场呈稻强米弱的格局逐渐显现。以圆粒糯稻为例，东北以及苏皖两省到厂成本已达到1.90元/以上，出米率在65-70%，且随着稻价持续上涨终端农户惜售心理更加严重，米企到货量减少。长期来看，糯米已暂无下跌空间，随着春节的临近，终端产区用量增加，糯米价格仍有望继续发力上涨，建议经销商可提前备货锁定利润。
 
综上所述，进入十二月份后国内大米走货有望好转，市场将迎来阶段性备货。东北产区静待托市的启动，托市收购的力度与都将决定大米价格是涨是落。笔者还是那句老话，无论市场行情如何波动，品牌企业一定是走的最远的，毕竟品质可以得到长期的保证，市场一分钱一分货的信条不会有改变。